半岛平台官网入口
看似对立的两种模式，实则在同一片土地上共生共荣。兴隆咖啡谷坚守着传统工艺与文化根脉，是侨乡精神的“活态博物馆”；“小洋侨”则代表着咖啡产业的现代化转型，是自贸港建设中的“创新试验田”。二者并非割裂。“小洋侨”在推广精品咖啡的同时，仍大量收购当地农户种植的咖啡豆，延续着“公司+基地+农户”的产业模式；而兴隆咖啡谷也逐步引入科技种植、有机认证等现代要素，提升产品竞争力。这种“传统与现代”的碰撞，恰恰是兴隆咖啡能持续焕发生机的关键。
从炭火到电焙，从工薪咖啡到精品庄园，从本地特产到国际品牌——兴隆咖啡的演变，是中国乡村产业转型升级的缩影，更是侨乡文化在新时代的创造性转化。传统不是包袱，而是底蕴；创新不是颠覆，而是延续。正如黄海生所说：“我们守的不是旧工艺，而是一份情；年轻人做的也不是洋派咖啡，而是让这份情被更多人看见。”在兴隆这片热土上，咖啡依然飘香，只是香气里，多了时代的层次。(完)
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